在中國的幾大茶類中，普洱茶給人最深刻的印象就是滋味濃釅厚重，入口的苦澀比較明顯，對口腔的刺激性強，回甘生津強烈。這是因為普洱茶的茶多酚、咖啡堿、無機鹽等內(nèi)含物質(zhì)的含量都要高于其它茶葉。而布朗山茶的這些內(nèi)含物質(zhì)含量與其它產(chǎn)區(qū)的普洱茶相比是最高的，所以從一開始勐海茶就成了普洱茶的代表，而布朗山茶也成為了勐海茶的代表。
與易武茶相比，布朗山茶顯得更為直接與粗獷，強烈的苦澀與對口腔的沖擊簡直就是一種不由分說的照面而來，濃釅的滋味往往能把茶的香甜所說遮蓋，讓人產(chǎn)生一種布朗山茶香甜度不夠的錯覺，在初期強烈滋味的沖擊后，品飲的后半段因茶湯濃度的降低，初期濃烈的鋪墊，口腔中附著的物質(zhì)成分與唾液的結(jié)合，讓人感覺回甘甚好、生津不止。對有長期飲茶習慣并喝濃茶時間比較久的茶客最為喜歡。
布朗山茶一般更適合存儲3年或5年后飲用，經(jīng)過陳化茶的適口性會有較大提升，湯汁的協(xié)調(diào)性也會更好，對口腔的刺激性有所下降，湯汁中各物質(zhì)成分得到更理想的整合，從入口時就能感受到韻悠長。
而易武片區(qū)的普洱茶則更講武德，絕少有首啟生猛，令飲者生畏的，她們一般都極為平和，香甜柔美，湯水細膩，如潺潺溪流平靜舒緩而又不失生機。她給口腔帶來的是甜潤，給精神層面感受到的是沁潤式放松與愉悅。
入口的湯汁就是香甜的、綿柔的，沒有對口腔的強烈沖擊與刺激，可同樣有著曼妙的回甘與生津，這種回甘與生津是在湯汁入品時就產(chǎn)生的，與湯汁的入口、過喉是一種無縫鏈接的存在。但她絕不只是簡單的只有口腔中留下的甜與柔，她的能量不是由口腔來傳遞，如果你的身體足夠敏感，你會感覺到平靜下的涌動，更似水深而自靜。
易武茶就算是剛初制好的新茶就具有良好的適口表現(xiàn)，存儲后勁道不減而反升，經(jīng)過光陰的雕刻，雖鮮爽感有所下降，但整合后的湯汁更能奪唇奪齒，葉綠素味及日光嗅的消退，經(jīng)歷了聚合與縮合反應，曼妙之旅的大門才被習習打開，能看到什么？那就要看各自的修為了。
易武茶性靜而不燥，恬淡有度，平等待人。喝遍各茶區(qū)的普洱茶，如果最后把最愛鎖定的易武茶上，無疑是喝茶境界的一種提升。
